Berichte Aus unserer Hand

Berichte Aus unserer Hand

Dienstag, 06 November 2018

Bergküche: Essen verbindet

Beim dreitätigen Fachevent „Taste the Mountain“ Ende Oktober standen die Bergküche, dessen Erzeugnisse und Herausforderungen im Fokus. Die Bäuerinnen überzeugten mit ihren Produkten und Buffets. Um über die rauen Jahreszeiten…
Am Samstag, 13. Oktober 2018 fand auf dem Waltherplatz in Bozen wieder das traditionelle Erntedankfest statt. Das herrliche Herbstwetter lockte viele Besucher an, und so herrschte buntes Treiben auf dem…
Donnerstag, 11 Oktober 2018

Bäuerinnen sind Unternehmerinnen

Welttag der Landfrauen am 15. Oktober: Bäuerinnen in ihren unternehmerischen Fähigkeiten stärken 10.246 Frauenunternehmen waren dieses Jahr Ende März bei der Handelskammer Bozen gemeldet. Das bedeutet, dass in Südtirol 18…
Dienstag, 02 Oktober 2018

Erntedank: vom Feld in den Topf

Beim Erntedankfest am Samstag, den 13. Oktober auf dem Waltherplatz Bozen dreht sich beim Stand der Südtiroler Bäuerinnenorganisation alles um „Deine Heimat auf dem Teller“. In vier Kochvorführungen präsentieren die…
Montag, 17 September 2018

Ein kreatives Wochenende

Ein kreatives Wochenende Von Freitag 14. September bis Sonntag 16. September öffnete die Messe Bozen wieder ihre Tore für die alljährliche Kreativmesse. Über 15.000 Besucher kamen auf die Fachausstellung für…
Mittwoch, 12 September 2018

Bäuerliche Vielfalt erleben

Mit ihren Fähigkeiten und ihrem Fachwissen begeistern sie alle Altersgruppen: Die neuen Bäuerinnen-Dienstleisterinnen legen nun los - ob Schulprojekte, bäuerliches Buffet oder Hof- und Gartenführungen. „Gerne öffne ich mein „Gatterle“…
Freitag, 31 August 2018

Ein Fest für die Milch

Zum 7. Mal wurde das Milchfest auf der Fane-Alm in Vals/Mühlbach veranstaltet. Der Regen schmälerte das Interesse nicht. Die Bäuerinnen hatten alle Hände voll zu tun. Die Milch ist für…
Im Rahmen eines Sommernachtsfestes wurden an der Fachschule Haslach 40 Zertifikate zu unterschiedlichen Ausbildungen und Spezialisierungen überreicht. Gleichzeitig beendete die Fachschule ihr Jubiläumsjahr. Ende Juni wurde in der Fachschule Haslach…
Montag, 18 Juni 2018

Den Auftakt macht der Mangold

Gartenlust trifft auf Kochkunst: Das Gold aus dem Garten in die Küche. Am 7. Juni luden die HGV Ortsgruppe Freienfeld und die Südtiroler Bäuerinnenorganisation in die Vereinsküche von Stilfes zum…
Wie wichtig Bewusstseinsbildung schon bei den Jüngsten ist, zeigt das Projekt: „Mit Bäuerinnen wertvolle Lebensmittel erleben“. Mit dem Ende des heurigen Schuljahres, schließen auch die letzten Klassen mit dem Projekt…
Freitag, 01 Juni 2018

Mehr als nur Milch

Den Kindern Milch und Milchprodukte näherbringen – das war das Ziel der "Latte Days", an denen sich auch die Milchbotschafterinnen beteiligten. Am 31. Mai und 1. Juni 2018 fanden die…
Die HGV (Hotelier – und Gastwirteverband) Ortsgruppe Freienfeld und die Südtiroler Bäuerinnenorganisation (SBO) laden zur ersten Ausgabe der gemeinsam organisierten Kurse „Gartenlust trifft auf Kochkunst“ ein. In den Kursen werden…
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