Berichte Aus unserer Hand

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Montag, 08 Mai 2017

Neustifter Frühling beim Kassinghof

Den Schule am Bauernhof-Betrieb Kassing hautnah erleben dürfen, lautete die Devise beim Neustifter Frühling! Evelyn und Hanjsörg Oberhuber haben das erfolgreich umgesetzt: Zur großen Freude vieler Kinder! Wetter und angenehme…

Montag, 08 Mai 2017

Ein sommerliches Menü

Auf der Freizeitmesse präsentierten Anfang Mai drei Bäuerinnen auf der Aktionsbühne ein drei Gänge Menü, das Lust auf mehr Sommer macht: Gurkenkaltschale, Brennnesselknödel und Reis-Trauttmansdorff. Den Anfang machte Mathilde Wieser…

Mittwoch, 26 April 2017

Kostenlose Kurse: kreativ, kulinarisch

Im Rahmen der Ausbildung Bäuerinnen Dienstleisterinnen – Fachmodul „Bäuerin als Referentin“ finden im Zeitraum von Ende Mai bis Mitte Juni verschiedene Kurse in der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach…

Montag, 10 April 2017

Welches Kraut ist ein Muss?

Kräutertag: Die Bäuerinnen-Dienstleisterinnen standen den Kunden der GARTENmarktfilialen Brixen, Bruneck, Klausen, Mals und Naturns mit Rat zur Seite. Das zweite Aprilwochenende zeigte sich von seiner schönsten Seite. Die sommerlichen Temperaturen…

Montag, 03 April 2017

Leben – erleben – beleben!

Entwicklungspotential aufzeigen und Gemeinsamkeiten finden: Das Jahrestreffen bot die richtige Plattform! Knapp 50 Bäuerinnen-Dienstleisterinnen und Anbieter für Schule am Bauernhof kamen Ende März anlässlich des Jahrestreffens in der Fachschule für…

Mittwoch, 29 März 2017

Gestalten mit Naturmaterialien

Traditionelle Handarbeiten aufgreifen und mit neuen Wissen zu beleben, das ist die Winterschule Ulten. 12 Bäuerinnen-Dienstleisterinnen machten sich auf ins Tal der Falschauer. Kreatives Gestalten mit Naturmaterialien – spannend vermittelt:…

Sonntag, 26 März 2017

Erfrischt in den Frühling!

Ende März öffneten die Gärtnereien wieder ihre Türe. Neben der Blütenpracht wurde auch ein tolles Rahmenprogramm geboten. Angesagt waren heuer Erfrischungsgetränke: Grün, gesund und gut im Geschmack! Grüne Smoothies sind…

Freitag, 24 März 2017

„Esperte in cucina tradizionale“

18 Weinkenner/Innen, 7 Gerichte und 2 Bäuerinnen in der Kellerei Kaltern: in Summe ein gelungener Kochabend voller beschaulicher Stunden und Rezepten, die munden! Eingestimmt mit einem edlen Tropfen und selbstgemachten…

Dienstag, 14 März 2017

Selbstbewusst neue Wege einschlagen

Ob Leidenschaft, Hobby oder ein Talent: 23 Bäuerinnen beendeten erfolgreich ihre Basisausbildung zur Bäuerinnen-Dienstleisterin. Selbständig und kreativ sein: Unter diesem Motto trafen sich seit November einmal wöchentlich die Bäuerinnen im…

Freitag, 24 Februar 2017

Agridirect: Produkte veredeln und verpacke...

Auf der heurigen Agridirect (18.-20.Februar 2017) boten die Bäuerinnen-Dienstleisterinnen ein buntes Rahmenprogramm für alle Sinne: Kochshows, Dekotipps und Wohlfühlbäder Die Agridirect ging heuer in die zweite Runde. Die Fachmesse für…

Freitag, 17 Februar 2017

Saatgutvermehrung in der Praxis

Ende Jänner fand am Oberhaslerhof in Schenna die Weiterbildung, speziell für die Hof- und Gartenführerinnen, statt. Priska Weger zeigte den Teilnehmerinnen wie die eigene Saatgutgewinnung unserer heimischen Gemüsessorten gelingt. Priska…

Dienstag, 10 Januar 2017

Mit neuen Ideen nach Hause

Bei der zweitägigen Jubiläumslehrfahrt in die Schweiz konnten die Bäuerinnen-Dienstleisterinnen und Anbieter für Schule am Bauernhof viele neue Ideen sammeln und sich mit den Schweizer Nachbarn austauschen. Der erste Tag…

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SÜDTIROLER BÄUERINNENORGANISATION

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