Berichte Aus unserer Hand

Berichte Aus unserer Hand

Elf Bäuerinnen wurden am 23. Juni 2022 ihre Diplome für den erfolgreichen Abschluss des Lehrgangs „Bäuerinnen-Brotzeit“ verliehen. Beim Kurs lernten die Frauen, genussvolle Buffets aus hofeigenen Produkten herzustellen und einen…
Donnerstag, 16 Juni 2022

Blitzschnell durch den Tag

Am 14. Juni war es endlich wieder soweit: Tag eins des alljährlichen SBO-Fotoshootings. Mit spannenden Bastelanleitungen und Rezepten, aber auch einigen neuen Gesichtern und wissenswerten Gesprächen wurde durch den Tag…
Dienstag, 07 Juni 2022

Vom Feld bis in die Regale

Ulrike Kienzl Bertoldi hat gemeinsam mit ihrem Mann Joachim ihre Vision verwirklicht: einen Hofladen – nachhaltig, saisonal und bunt! Keine fünf Minuten vom Dorfzentrum Gargazon, in sonniger Tallage, liegt der…
Im Februar führten wir eine Umfrage durch, um die Zufriedenheit im Dienstleistungsportal zu überprüfen. Die Ergebnisse der Umfrage sind eine Hilfe, die Dienstleisterinnen und Anbieter für Schule am Bauernhof besser…
Freitag, 13 Mai 2022

Austausch mal anders

Bei der Lehrfahrt der Bäuerinnen-Dienstleisterinnen und Anbieter für Schule am Bauernhof tauchten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer in die Besonderheiten und Spezialitäten dreier Höfe ein. Es ging nach Barbian und Villnöss,…
Donnerstag, 28 April 2022

Wertvolle Arbeit

Jahrestreffen der Bäuerinnen-Dienstleisterinnen und Anbieter*innen für Schule am Bauernhof: Bäuerinnen und Bauern vermitteln bei den Schulprojekten, bei Kursen und Hof- und Gartenführungen sowie dem bäuerlichen Buffetdienst wie wichtig die regionalen…
Mittwoch, 13 April 2022

Idee fürs Osternest

Ostern naht und es wird Zeit, Haus und Hof zu dekorieren. Damit auch der Frühstückstisch schön verziert ist, gibt's hier eine tolle Bastelanleitung für euch: Bunte Mützen für die Ostereier.…
Sabine Weifner vom Rainerhof in Hafling war im Februar zu Gast in der 3. Klasse Grundschule in Vilpian. Für die Schüler und Schülerinnen war es eine ganz besondere Schulstunde, denn…
Donnerstag, 17 März 2022

Krippenfiguren Filzen

Der zweite Teil des Krippenfiguren Filzens als Weiterbildung der Anbieter für Schule am Bauernhof fand am Samstag, den 12. März 2022 statt. Referentin Barbara Fürst kam eigens aus Nordtirol nach…
Die Gartenführerinnen der Südtiroler Bäuerinnenorganisation geben Tipps für den Gartenstart. Denn "Der beste Dünger ist der Schatten des Gärtners" sagt schon ein altes Sprichwort (Unbekannt). Die Hl. Gertraud ist die…
Donnerstag, 10 Februar 2022

Das alternative Brot

Alles begann mit einer Weizenallergie ihres Mannes: Bruni Mair Tanner ist Referentin für Koch- und Backkurse im Dienstleistungsportal der Südtiroler Bäuerinnenorganisation. Die zweifache Mutter und Bäuerin ist passionierte Bäckerin und…
Mittwoch, 19 Januar 2022

Apfel und Milch machen Schule

Jedes Südtiroler Kind weiß, dass unsere Bäuerinnen und Bauern Kühe haben oder Apfelwiesen. Was es jedoch mit der Produktion, der Weiterverarbeitung und den Nährstoffen von Milch und Äpfeln auf sich…
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  • Bäuerin des Jahres 2022: Margareth Hofer Vanzetta

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