Berichte Aus unserer Hand

Berichte Aus unserer Hand

Dienstag, 15 November 2022

Advent am Bauernhof

Schule am Bauernhof-Betriebe öffnen ihre Tore und laden herzlich ein zum Advent am Bauernhof am 27. November 2022 von 13:00 - 17:00 Uhr Vier "Schule am Bauernhof"-Betriebe öffnen ihre Tore…
Montag, 07 November 2022

Voll im Trend auf der Biolife

Auf der Biolife 2022 begeisterten die Bäuerinnen-Dienstleisterinnen mit ihren Bastelworkshops – und es zeichnet sich ein klarer Trend ab: Selbstgemachtes aus Naturmaterialien ist einfach in! Qualitätsprodukte direkt vom Produzenten, nachhaltige…
Donnerstag, 20 Oktober 2022

Süße Spezialitäten zum Erntedank

Beim Erntedankfest am 15. Oktober zauberten die Bäuerinnen-Dienstleisterinnen in vier Kochshows süße Spezialitäten. Wie macht man einen guten Hefeteig, welche glutenfreien Mehle ersetzen Weizenmehl? Diesen Fragen gingen die Bäuerinnen auf…
Mittwoch, 12 Oktober 2022

Eppes siaßes schliaft olm!

Unter diesem Motto zaubern die Bäuerinnen-Dienstleisterinnen auf dem Erntedankfest am 15. Oktober 2022 traditionelle, aber auch moderne und glutenfreie Süßspeisen. In vier Kochshows zeigen Bäuerin Martina Maria Irsara aus Prettau…
Samstag, 01 Oktober 2022

Jetzt anmelden: Kastanien-Kochkurs

Selbstgemachte Kastanienfocaccia mit Ziegenkäse und Fichtenhonig, Kastanienschupfnudel mit Kalbsragout, Kastanien-Apfelcreme - das Team vom Kircherhof in Albeins hat sich ein ganz besonderes "Keschtnmenü" einfallen lassen. Am 12. Oktober 2022 von…
Freitag, 30 September 2022

„Du hast es bitter nötig“

Mit Bitterstoffen kann man den Körper reinigen und glücklich werden. Davon erzählt Rosi Mangger Walder in ihrem Buch „Bitter im Mund, Magen gesund“ und in diesem Interview mit Ulrike Tonner.…
Dienstag, 06 September 2022

Selbergmocht: der SBO-Kalender 2023

Löwenzahnhonig, Sauerkraut und Marmeladen: „Selbergmochts“ hat in der heutigen Zeit einen großen Wert- und ist vielfältig wie eh und je. Im neuen Bäuerinnenkalender 2023 geben Bäuerinnen ihre Geheimnisse rund um…
Montag, 22 August 2022

Südtiroler Krapfenfest

Am Sonntag, den 4. September 2022 wird die Vielfalt der Südtiroler Krapfen im Ultental gefeiert. Bäuerinnen aus ganz Südtirol zaubern die typische Spezialität, welche von den Besucherinnen und Besuchern genossen…
Freitag, 05 August 2022

Ein Buch voller Rosenglück

Rosen sind für Jutta Tappeiner viel mehr als nur Gartenzierde. In ihrem neuen Buch „Meine Rosenwelt“ erzählt sie Wissenswertes über Rosen und ihre Heilkraft, teilt Geheimnisse für die Schönheit, für…
Dienstag, 02 August 2022

Die kleine Kräuterapotheke

Das Wissen um die Heilkräfte der Kräuter ist sehr alt. Neben der Bibel handeln auch die ersten gedruckten Bücher davon. Meine Gäste sind immer wieder fasziniert, wenn ich ihnen von…
Elf Bäuerinnen wurden am 23. Juni 2022 ihre Diplome für den erfolgreichen Abschluss des Lehrgangs „Bäuerinnen-Brotzeit“ verliehen. Beim Kurs lernten die Frauen, genussvolle Buffets aus hofeigenen Produkten herzustellen und einen…
Montag, 04 Juli 2022

Fotoshooting 2.0

Ein spannender und eindrucksvoller Tag geht zu Ende: Am 30. Juni fand der zweite Fotoshooting- Termin der Südtiroler Bäuerinnenorganisation zusammen mit verschiedenen Bäuerinnen-Dienstleisterinnen statt. SBO-Praktikantin Ramona Weiss berichtet über einen…
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  • Geschrieben von
    November: Silvia Zegg Weisenhorn, Ausserglieshof in Matsch

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