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Donnerstag, 06 September 2018

SBO-Bezirk Unterland: Sommerlehrfahrt

Die Besichtung des größten Eselhaltungsbetrieb Europas „Montebaducco“mit 800 Eseln aus 13 verschiedenen Rassen in der Provinz Reggio Emilia war das Ziel der Sommerlehrfahrt des Bezirks Unterland. Mit bester Laune und herrlichem Sommerwetter fuhren wir nach Quattro Castella wo wir im Betrieb der Familie Borghi empfangen wurden. Nach einer kurzen Erklärung über den Aufbau und der Entwicklung des Betriebes konnten wir bei der Führung durch die Stallungen und auf der Weide die vielen Esel der verschiedenen Rassen besichtigen. Neugierig schauten wir beim Melken der Eselstuten zu, die ja die wertvolle Eselmilch produzieren. Die Eselmilch wird zu Käse, Likör, Eis, Kosmetikartikel und Trockenmilchpulver verarbeitet. Im betriebseigenen Hofschank konnten wir das vorzügliche Mittagessen mit hausgemachten Spezialitäten genießen. Am Nachmittag ging die Fahrt in Stadt Reggio nell´ Emilia weiter. Nach einem kurzen Aufenthalt der zum Einkaufen und zum gemütlichen Eis essen genutzt wurde, traten wir die Heimreise an und freuten uns über einen Tag in geselliger Runde.

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