Donnerstag, 21 September 2017

Bauern-Brot gestern und heute

Ein etwas anderes Fest veranstaltete die Ortsgruppe Gais-Uttenheim der Bäuerinnenorganisation am Sonntag, den 20. August: Sie lud zum 1. Brotfest.

„Das Brotfest ist schon seit langem in den Köpfen der Bäuerinnen herumgeschwirrt, da es in Uttenheim auf engem Raum viele Brotbacköfen gibt, an denen regelmäßig immer wieder gebacken wird,“ erzählt Ortsbäuerinnenratsmitglied Sabine Schrott. Bereits vor Jahren entstand die Idee eines Brotfest, heuer konnte es verwirklicht werden. Organisiert wurde das Fest von den Bäuerinnen unter der Leitung von Ortsbäuerin Waltraud Astner in Zusammenarbeit mit vielen Bauernhöfe und den örtlichen Vereinen. Der Tourismusverein und der Bildungsausschuss machten es möglich das Fest finanziell abzusichern. „Das Brotfest sollte die bäuerliche Brotkultur wieder etwas aufleben lassen, und das ist uns gelungen,“ betont Sabine Schrott.

Den Besuchern bot sich ein vielseitiges Programm. „Das Interesse war größer als wir erhofften,“ sagt Waltraud Astner: „Wir haben viele positive Rückmeldungen erhalten. Das Brotbacken hautnah zu erleben war für die Besucher einfach etwas Besonderes.“ Zudem boten Impulsvortrage Informatives und Interessantes zu den Themen Brot ohne Mehl, Brotgewürze, Getreideanbau und vieles mehr. Die Besucher konnten sich über den Brotbackofen, den Getreideanbau und die bäuerliche Getreidemühle informieren und sich beraten lassen.

Zugleich wurden Körbe geflochten, Kugeln, Teller, Schüsseln und Schalen gedrechselt und für die kleinen Gäste gab es ein Kinderprogramm. Und es wurde auch aufgespielt, gesungen, viel diskutiert und gelacht. Ein durchaus gelungenes Fest, welches in zwei Jahren wieder abgehalten wird, verrät Ortsbäuerin Astner.

Bildtext: Eine besondere Initiative - Das Brotfest in Uttenheim

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