Samstag, 20 Mai 2017

Ein schöner Tag am Gardasee

Am 9. Mai starteten die Bäuerinnen von Kaltern wieder zu Ihrer traditionellen Lehrfahrt im Mai, diesmal in Richtung  Gardasee. In Padenghe sul Garda, auf den nahegelegenen Hügels des südlichen Sees, steuerten wir den Agriturismo „Calvino Gusto“ an. Es erwartete uns eine interessante Hofführung durch Olivenhaine und Olivenverarbeitungsräume  und man erkannte so manche Ähnlichkeit mit den Problemen im Obstbau hierzulande.  Die riesige Lagerhalle mit bis zu 40 kg schweren Käselaiben und die dazugehörigen Erklärungen über Parmiggiano Grana und Reggiano  brachten so manchen zum Staunen. Eingedeckt mit  Käse, Olivenöl und die eine oder andere Spezialität ging unsere Fahrt schließlich weiter zum Mittagessen  nach Valeggio sul Mincio. Die ausgezeichnete Küche mit einheimischen Spezialitäten, besonders die Ravioli, waren eine wirkliche Gaumenfreude und erntete allgemein großes Lob.

Schließlich genossen wir noch die warmen Sonnenstrahlen am Seeufer in Bardolino, bevor  es wieder zurück nach Kaltern ging. 

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