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Rosina Öttl Kuen

Maso Pillinghof, Caines

Nei miei corsi impariamo a macinare la farina, per impastarlo, cuocerlo al forno e poi degustarlo insieme.

 

“Muas” e mozzarella fatti in casa!
Vi mostrerò un metodo semplice di fare la mozzarella e di cucinare il “Muas” tradizionale (pietanza tipica sudtirolese).

Creatività usando un ago e i materiali naturali!
Durante il corso di lavorazione all’uncinetto cuciremo insieme ornamenti per i costumi tipici sudtirolesi. Inoltre, potremo realizzare tappeti di stoffa oppure creare figure di fieno.

Il maso Pillinghof è anche una fattoria didattica alla quale potrete sperimentare tutta una serie di attività, come preparazione di mozzarella e pane e lavorazione di frutta.
Qui conoscerete anche i nostri animali: mucche, galline, maiali, pecore e un asino.

 


Lingue: tedesco, italiano
Maso Pillinghof, Via Caines 36, 39010 Caines
tel. 0473 241 428 / 338 909 61 91
pillinghof@outlook.com
Come raggiungerci: auto; mezzi pubblici e a piedi (20 min.)
  • Distretto: Merano
  • Offerta: Docente per corsi di cucina e di pasticceria, Docente per corsi di artigianato e di decorazione, Organizzatrice/Organizzatore di “Fattoria didattica”

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