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Donnerstag, 17 Juni 2021

Grissini und Gemüsewaffeln: gsund und guat!

„Mit Bäuerinnen wertvolle Lebensmittel“ erleben in Tramin: Cooles Schulprojekt mit Bäuerin Frieda.

Trotz Pandemie konnten diverse Schulprojekt durchgeführt werden, z.B. in der Grundschule in Tramin. Zwei 5. Klassen durften mit der Bäuerin Frieda Luggin Psenner (Referentin für Handarbeits- und Dekorationskurse; Projekt: "Mit Bäuerinnen wertvolle Lebensmittel erleben") an der Schule Brot backen sowie Grissini und Müsliriegel herstellen. Die Schüler lernten unter anderem auch Säfte, Aufstriche, Gemüsewaffeln und Gemüselaibchen zuzubereiten. Das Projekt kam sehr gut an. Die Schüler meinten: “Es war das coolste Projekt der letzten fünf Jahre!“

Die Abschlussfeier wurde nach Klassen getrennt im Freien gemacht. Bäuerin Frieda bedauerte zwar, dass es durch Corona viele mühsame Hürden gab, doch sie ist sehr dankbar, dass das Projekt gemeinsam mit Schüler und Lehrer gut abgewickelt werden konnte. „Ich wünsche mir mehr solche Projekte, denn die Schüler sind begeistert. Es ist schön zu sehen, dass sie Spaß haben zu kochen, sie wollen mehr über die Lebensmittel erfahren, sie sind wissbegierig und es ist für sie echt eine Bereicherung.“ Auch für die Lehrer: „Es riecht so gut im Haus, wenn Frieda da ist!“

Bild: Bäuerin Frieda Luggin zeigte den Schülerinnen und Schülern wie’s geht!

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