Erntedankfest: Die Powerknolle

Herzhafte Erdäpfelplattlen und süße Erdäpfelknödel – neugierig, wie das Kochen mit Kartoffeln gelingt? Dann besucht den Stand der Südtiroler Bäuerinnenorganisation beim Erntedankfest am Samstag, den 17. Oktober auf dem Musterplatz in Bozen.

Beim Stand der Südtiroler Bäuerinnenorganisation dreht sich alles um das Thema „Deine Heimat auf dem Teller“, im Mittelpunkt steht die Kartoffel, denn im Herbst genießen wir die frisch geerntete Powerknolle besonders gern. Bäuerinnen-Dienstleisterin Elisabeth Pichler Schroffenegger zaubert im Rahmen von vier Kochshows typische Gerichte mit Erdäpfeln. Anbieter für Schule am Bauernhof Fabian Plattner klärt über den Anbau des Nachtschattengewächses auf und stellt das Projekt „Schule am Bauernhof“ vor.

Programm Kochshows:

  • 10:30 – 11:15 Uhr: Erdäpfelblattlen mit Sauerkraut
  • 11:45 – 12:30 Uhr: Kartoffelsuppe
  • 13:30 - 14:15 Uhr: Kartoffelteigtaschen
  • 14:45 - 15:30 Uhr: Süße Kartoffelknödel

Am Ende jeder Show werden die Gerichte natürlich auch verkostet. Beginn des Erntedankfestes ist um 8.30 Uhr. Wir freuen uns über euren Besuch!

    Termine:
  • Samstag, 17 Oktober 2020

SÜDTIROLER BÄUERINNENORGANISATION

  • K.-M. Gamper Str. 5
  • Tel.: +39 0471 999 460
  • Postfach 421
  • Fax +39 0471 999 487
  • I-39100 Bozen
  • info@baeuerinnen.it
  • St.-Nr. 02399880216

ÖFFNUNGSZEITEN

Mo - Fr von 08:00 - 12:00 Uhr

Do von 14:30 - 16:00 Uhr

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