Bäuerinnen zeigen, wie's geht
Kooperation Südtiroler Bäuerinnenorganisation und Despar Südtirtol/Di Vita Magazine
Bäuerinnen geben Einblick in ihre Arbeit auf den Höfen, sie erzählen von ihrem Leben als Bäuerin und als Bäuerinnen-Dienstleisterin, sie sprechen über die Lebensmittel, die sie produzieren und sie zeigen, wie vielfältig sie in der Küche verwendbar sind.
Siegried Stocker Lintner hat ihre Berufung als Vollzeit-Bäuerin auf dem Wöserhof in Aldein gefunden. Anders als in ihrer früheren Tätigkeit, bewirtschaftet sie nun gemeinsam mit ihrem Mann und ihren drei Kindern den Bergbauernhof. Auf dem Wöserhof leben neben 20 Milchkühen…
Bäuerinnen-Dienstleisterin Patrizia Prantl Karnutsch liebt das Alltagsobst mit Superkraft: den Apfel. Gemeinsam mit ihrem Mann und ihren zwei Kindern bewirtschaftet sie den Schrenteweinhof n Lana und hat es sich neben der Arbeit im Wein- und Obstbau zur Aufgabe gemacht, Menschen…
Hier kommt Patrizia Prantl's Lieblingsrezept zum Apfelschmarrn mit Apfelmuseis und Apfel-Holunder-Gelee. Die Bäuerinnen-Dienstleisterin zeigt, wie das leckere Gericht nachgekocht werden kann. Viel Spaß mit dem Video!
Bäuerinnen-Dienstleisterin Jolanda Hinteregger Kaser lebt und arbeitet gemeinsam mit ihrer Familie auf dem Milchwirtschaftsbetrieb Niederhuben in Lüsen. Sie ist Bäuerin mit Herz und Seele und ihr absolutes Lieblingsobst ist die Nuss, denn sie ist ganzjährig verfügbar und vielseitig anwendbar.
Unsere Bäuerinnen-Dienstleisterin Jolanda Hinteregger Kaser ist ein großer Nuss-Fan. Kein Wunder - Nüsse sind Nahrung fürs Gehirn und schmecken auch noch unglaublich gut. Ihr Lieblingsrezept sind die selbstgemachten Müsliriegel - die sorgen in der Schule und im Büro für Energie…
In diesem Video zeigt euch Bäuerin Siegried Stocker Lintner, wie sie aus ihrer Milch und weiteren Zutaten eine leckere Quiche zaubert.
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