Unsere Hof- und Gartenführungen
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Unsere Hof- und Gartenführungen

Unsere Hofführungen
Wenn Mauern sprechen könnten – würden sie viel erzählen können. Bäuerinnen übernehmen diese Aufgabe und geben Einblick wie sich das Leben am Hof gestaltet: Sie erfahren über die bewegende Hofgeschichte, über verschiedene Arbeitsweisen, -prozesse und -geräte von früher und heute.
Je nach Betriebsart können Sie Bauernhaus, Stall, Stadel, Tiere, Mühle, Keller, Verarbeitungsräume, Obst- und Gemüsekulturen kennen lernen. Neben den informativen Führungen gibt es meist im Anschluss Verkostungen von hofeigenen Erzeugnissen wie etwa von Weinen, Destillaten, Käse, Wurstwaren und Kräuterprodukten.

„Gemäuer reich an Tradition“


Unsere Gartenführungen
Jeder Gartenbesuch ist ein Erlebnis, denn der Garten einer Bäuerin ist wie eine Oase für die Artenvielfalt, der uns mit seinen bunten Früchten reich beschenkt. Lernen Sie mit den Bäuerinnen unterschiedliche Kräuter und Wildkräuter kennen, hören Sie von ihrem Anbau, Lagerung, Vermehrung und vielfältigen Anwendungsweißen in der Volksmedizin, Brauchtum, als Pflegemittel und in der Küche. Erleben Sie wiederentdeckte Gemüseschätze, erfahren von alten (Lokal-) Sorten und deren Erhaltung. Erfreuen Sie sich über den Duft von Blumen, über die Farben der Blüten mit viel Hintergrundwissen.
Mit ihrem umfangreichen Kräuterwissen treten die Bäuerinnen auch außerhalb ihres Hofes auf: Für Kräuterworkshops und -vorträgen kommt die Bäuerin auch sehr gerne zu Ihnen vor Ort.

„Durch duftende Gärten“


Unsere Hof- und Gartenführungen im Überblick
Sie können Führungen durch Obst- und Weibaubetriebe mit Besuch in der Kellerei und anschließender Weinverkostung buchen. Angeboten werden Besichtigungen der historischen Bauernhöfe, je nach Ausrichtung des Hofes, Führungen durch Hofkäserei, Reifungskeller und Fleischverarbeitungsraum, Besichtigung von Mühle und Backofen, Tiere (u. a. alte Nutztierrassen, Milchviehbetriebe, Ziegen- und Schafhaltung, Bienen) und Führung durch Kaffeeacker und Verkostung Altreier Kaffee.
Wir bieten Garten- Kräuter- und Wildkräuterführungen mit Schwerpunkten zu Anbau, Saatgutgewinnung und Vermehrung, Anwendung und Verwendung und Wirkung der Kräuter in Volksmedizin, in Küche, als Naturkosmetika, im Brauchtum und Kneipp. Sie erfahren über Sortenraritäten und deren Erhalt.

Begleiten Sie unsere Bäuerinnen durch Hof und Garten und lernen verborgene Schätze kennen.

SÜDTIROLER BÄUERINNENORGANISATION

  • K.-M. Gamper Str. 5
  • Tel.: +39 0471 999 460
  • Postfach 421
  • Fax +39 0471 999 487
  • I-39100 Bozen
  • info@baeuerinnen.it
  • St.-Nr. 02399880216

ÖFFNUNGSZEITEN

Mo - Fr von 08:00 - 12:00 Uhr

Do von 14:30 - 16:00 Uhr

(außer Anfang Juli bis Anfang September)

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