Sonntag, den 03. September 2017 - Schwemmalm – Ultental – Südtirol
Krapfen sind Kult. Und beim 1. Südtiroler Krapfenfest am Sonntag, den 3. September feiern wir diesen Kult auf der Schwemmalm. Ab 10:00 bis 18:00 präsentieren die Ortsgruppen und die „Südtiroler Bäuerinnen. Aus unserer Hand“ vor Ort ihre Krapfen und verkaufen diese.
Besucher dürfen den fleißigen Bäuerinnen über die Schultern schauen, wie sie mit viel Leidenschaft und Talent ihre Krapfen zubereiten und haben die Möglichkeit ausgewählte Krapfen zu verkosten: Denn es gibt kaum ein Gericht, in dem sich die Vielfalt Südtirols so wiederspiegelt, wie in den Krapfen. Ob mit Mohn, Marmelade, Kastanie oder anderen typischen Zutaten. Jeder Kropfen spiegelt die Eigenheiten des Tales wieder.
Für alle Interessierte gibt es auch eine kleine Rezeptbroschüre mit tollen Krapfenrezepten, für zu Haus. In Zukunft auch zu finden in unserer Rubrik: Rezepte
In Kooperation mit Tourismusvereinigung Ultental/Proveis - Ski- und Wandergebiet Schwemmalm
