Zutaten:

• 1.000 ml Balsamico- Essig
• 400 g Honig
• Wasser bei Bedarf

Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander mischen.

Tipp: Der Honig-Balsamico ist ein wahrer Tausendsassa, wenn es darum geht, feinen Salatkreationen und Vorspeisen den letzten Schliff zu verleihen. Der Sirup lässt sich in einem gut verschlossenen Gefäß problemlos auch längere Zeit aufbewahren und sollte daher immer vorrätig sein und mit dementsprechenden größeren Mengen zubereitet werden.

Material: Messbecher, Schneebesen, Flaschen zum Aufbewahren, Trichter

Guten Appetit wünscht Bäuerinnen-Dienstleisterin Elisabeth Pichler Schroffenegger vom Buschenschank Hochklaus in Karneid/Blumau