Der Sommer lädt dazu ein, den Alltag hinter sich zu lassen, Neues auszuprobieren und mit allen Sinnen zu entdecken. Gerade jetzt bietet sich die Gelegenheit, traditionelle Kultur, regionales Wissen und handwerkliche Fähigkeiten auf lebendige Weise kennenzulernen.

Unter der Marke Aus.unserer.Hand bieten die Bäuerinnen in Zusammenarbeit mit verschiedenen Tourismusbüros ein vielseitiges Kursprogramm an. Im Mittelpunkt stehen dabei regionale Traditionen und überliefertes Wissen, das mit viel Erfahrung, Leidenschaft und Praxisnähe weitergegeben wird.

Besonders beliebt sind die Kurse rund ums Brotbacken, bei denen Schritt für Schritt gezeigt wird, wie aus einfachen, hochwertigen Zutaten ein traditionelles Brot entsteht – vom Kneten des Teiges bis zum Backen im Ofen. Der Duft von frisch gebackenem Brot, das gemeinsame Arbeiten und der Austausch über alte Rezepturen machen diese Kurse zu einem besonderen Erlebnis.

Ebenso gefragt sind die Kochkurse zur Zubereitung von klassischen Knödeln und weiteren traditionellen Gerichten. Hier geht es nicht nur um das Kochen selbst, sondern auch um die Geschichten dahinter: regionale Besonderheiten, familiäre Rezepte und die Bedeutung dieser Speisen im Jahreslauf und in der bäuerlichen Kultur. Ergänzt wird das Angebot durch Handarbeitskurse, in denen alte Techniken wie Stricken, Filzen oder Sticken wieder aufgegriffen und in gemütlicher Atmosphäre vermittelt werden.

Auch für Kinder und Familien gibt es im Sommer besondere Möglichkeiten: Im Rahmen von Schule.am.Bauernhof öffnen einige Betriebe ihre Tore und ermöglichen spannende Einblicke in die Welt der Landwirtschaft. Kinder können dabei erleben, wie ein Bauernhof funktioniert, wo Lebensmittel herkommen und wie vielfältig die Arbeit in der Landwirtschaft ist.

Durch das aktive Mitmachen – vom Versorgen der Tiere über das Arbeiten im Garten bis hin zur Verarbeitung einfacher Produkte – wird Landwirtschaft greifbar und verständlich vermittelt. Diese Erfahrungen fördern ein bewusstes Verständnis für Natur, Ernährung und Nachhaltigkeit.

So wird der Sommer zu einer Zeit des Entdeckens, Lernens und Erlebens – geprägt von Tradition, Regionalität und lebendigem Wissen, das weitergegeben und neu entdeckt wird.