Seit 2015 führen die Pädagogische Abteilung und die Südtiroler Bäuerinnenorganisation die Initiative „Mit Bäuerinnen wertvolle Lebensmittel erleben“ für Grundschulen ab der 3. Klasse durch. Ziel ist es, Kindern einen gesunden und bewussten Umgang mit Lebensmitteln zu vermitteln und dabei Regionalität, Saisonalität, Umweltbewusstsein und soziale Kompetenzen zu fördern.

An drei Terminen arbeiten die Schülerinnen und Schüler gemeinsam mit einer Bäuerin zu Themen wie Getreide, Kräuter und Gewürze, Gemüse, Obst, Eier und Milchprodukte. Dabei bereiten sie selbst Speisen zu, verkosten diese und sammeln die Rezepte in einem eigenen Rezeptheft. Den Abschluss bildet ein gemeinsames Buffet mit den Eltern.

Die Honorare der Bäuerinnen werden von der Pädagogischen Abteilung übernommen, die Schule trägt die Kosten für Lebensmittel und Material (max. 18 Euro pro Kind). Voraussetzung ist eine gut ausgestattete Küche mit funktionierendem Backofen.

Anmeldungen sind noch bis Montag, 28. September 2026 möglich. Weitere Informationen gibt es bei Sophie Anna Klauser unter sophieanna.klauser@baeuerinnen.it oder bei Dorothea Staffler unter Dorothea.Staffler2@provinz.bz.it.