Auf den Spuren des Radicchio im Veneto -

Die Lehrfahrt führte die Bäuerinnen am 28. November 2017 ins Veneto. Besucht wurde die landwirtschaftliche Genossenschaft "Tenuta Al Parco" der Familie Torresan in Morgano (Treviso). Im Radicchio-Betrieb konnte mitverfolgt werden wie das Gemüse verkaufsfertig gemacht wurde, es konnte aber auch das Radicchio-Lager und die Kühlzelle besichtigt werden. Beim zweiten Betrieb "Borgoluce" mit 1200 ha wurde der Freilaufstall mit den Büffeln, die Biogasanlage, das Museum sowie eine Schmetterlings-Ausstellung angeschaut. Der Betrieb Borgoluce gibt sehr viele Führungen, insbesondere für Schulklassen. Ein gemeinsames Mittagessen zum Thema Radicchio rundete den interessanten Tag ab.