Zutaten:

• 1 Liter Treber
• 250 g Zucker
• 400 g Schwarzbeeren
• 1 Vanillestange
• 6 rote Magenzucker

Zubereitung:

Den Schnaps mit dem Zucker, den Schwarzbeeren, der Vanillestange und den Magenzucker vermischen und in eine Flasche füllen. Für acht Wochen in der Wärme (keine direkte Sonne) stehen lassen. Im Keller für einige Monate lagern.

Gutes Gelingen wünscht Landessekretärin Silke Mock.

aus dem Bäuerinnenkalender 2023 Selbergmocht

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