Zutaten:

1 mittlere Rohne
2 Äpfel
1 EL Kren
Kräutersalz
1 TL Honig
120 ml Sahne
Apfelessig nach Geschmack
2-3 Äpfel für die Apfelscheiben

Zubereitung:

Rohnen gut waschen, schälen und aufraffeln, die Äpfel ebenso. Beides mit den restlichen Zutaten vermischen.
Die Äpfel in Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben auf einen kleinen Teller geben, dann die Rohnenmasse in die Mitte der Apfelscheiben geben.
Schmeckt erfrischend und gut.

Guten Appetit wünscht Aus.unserer.Hand-Bäuerin Maria Reichhalter Prader vom Wieshof in Lajen!

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