Selbst gefärbte Eier machen im Osternest etwas her. Künstliche Farbe aus dem Supermarkt? Brauchen wir nicht! In dieser Anleitung erklärt Bäuerinnen-Dienstleisterin Anna-Maria Kofler Gall, wie Ihr Ostereier mit Stoffen aus der Natur selbst färben können.

Material:

• Gekochte Eier
• Löffel
• Strumpf
• Naturmaterialien: Zwiebelschalen, Rote Beete, Heidelbeeren, Safran, Spinat

Anleitung:

1. Schritt: Zwiebelschale um das Ei legen und vorsichtig in den Strumpf geben. Schale im Strumpf zurechtrücken und den Strumpf anschließend zubinden (wenn die Zwiebelschalen weich sind funktioniert es besser).
2. Schritt: Das eingepackte Ei ins heiße Wasser geben, dabei ist es von Vorteil, wenn das Ei noch warm ist. Das Ei lange genug im Wasser lassen, sodass es die Farbe annehmen kann.
3. Schritt: Um mit den anderen Zutaten zu färben, wie zum Beispiel dem Spinat, werden diese Zutaten so lange gekocht bis das Wasser die Farbe des Produktes angenommen hat. Der Spinat färbt das Ei grün, für gelbe Eier nehmen wir Safran, mit Heidelbeeren werden die Eier blau gefärbt und mit Ronen bekommen sie eine rote Farbe.
4. Schritt: Das gefärbte Wasser wird in ein Gefäß geschüttet, in das man die Eier reinlegt. Die Eier lässt man wieder so lange drin, bis sie die Farbe angenommen haben. Zum Schluss nimmt man die Eier mit dem Löffel aus dem Wasser – bereit fürs Osterfest.