Fachmodul "Südtiroler Bäuerinnen. Aus unserer Hand"

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Dienstag, 16 Dezember 2014

Im Februar starten die Fachmodule zum Lehrgang "Südtiroler Bäuerinnen. Aus unserer Hand" in der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach. Anmeldungen ab sofort möglich!

Aufbauend auf das Basismodul „Südtiroler Bäuerinnen. Aus unserer Hand“ beginnen im Februar folgende Fachmodule:

„Bäuerin – Botschafterin ihrer Produkte“
„Bäuerin als Referentin“
„Bäuerinnen Brotzeit: gsund und guat und bäuerliches Buffet“.
Das Fachmodul „Bäuerin als Gartenführerin und /oder Hofführerin“ wird ab dem Schuljahr 2015/16 angeboten.

Ziel der Lehrgänge ist es, Bäuerinnen zu qualifizieren, um als Botschafterinnen für die landwirtschaftlichen Produkte aufzutreten, als Referentinnen in Kursen traditionelle Techniken aus der Volkskultur in unterschiedlichen Bereichen weiterzugeben, mit den Produkten ihrer Betriebe eine gesunde Brotzeit oder ein bäuerliches Buffet zu gestalten, oder als Gartenführerin und Hofführerin für die Gartenkultur in Südtirol zu sensibilisieren, ihr Wissen über die Geschichte und die Besonderheiten des eigenen Hofes weiterzugeben und damit das Leben am Hof begreiflich zu machen.

Fachmodul: „Bäuerin – Botschafterin ihrer Produkte“

24. Februar 2015 - 19. Mai 2015 in 12,5 Schulungstagen (85 Stunden)
Jeweils Dienstag von 9.00 – 18.00 Uhr
Schulungsort: Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach
Kosten: Euro 275,00 inkl. Material

Fachmodul: „Bäuerin als Referentin“

25. Februar 2015 - 20. Mai 2015 in 13,5 Schulungstage (95 Stunden)
Jeweils Mittwoch von 9.00 – 18.00 Uhr
Schulungsort: Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach
Kosten: Euro 280, 00 inkl. Material

Fachmodul: „Bäuerinnen Brotzeit: gsund und guat und bäuerliches Buffet“

26. Februar 2015 - 21. Mai 2015 und 12. November 2015 - 03. Dezember 2015 in 15,5 Schulungstage (108 Stunden)
Jeweils Donnerstag von 9.00 – 18.00 Uhr
Schulungsort: Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach
Kosten: Euro 315,00 inkl. Material

Alle Fachmodule sind ECVET-zertifiziert.

Folgende, bereits erworbene Ausbildungen werden als Basisausbildung anerkannt. Dazu muss ein Ansuchen an die Abteilung 22 gestellt werden. Somit muss die Bäuerin nur noch das Fachmodul absolvieren. Für die Fachmodule werden keine Ausbildungen anerkannt.

Bäuerin als Referentin, Bäuerin – Botschafterin, Bäuerin- Brotzeit gsund und guat oder Bäuerin Gartenführerin
Urlaub auf dem Bauernhof – Grundausbildung
Spezialisierungslehrgang Urlaub auf dem Bauernhof
Lehrgang für hofeigene Produkte im Urlaub auf dem Bauernhof-Betrieb
Lehrgang für Buschen- und Hofschänke
Lehrgang Schule am Bauernhof Lehrgang für Direktvermarkter
Lehrgang für bäuerliche Vitalangebote am Bauernhof

Am 8. Jänner 2015 um 10 Uhr sind alle Interessierten herzlich zum Informationstreffen in der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach eingeladen, bei dem die Fachmodule zur Ausbildung „Südtiroler Bäuerinnen. Aus unserer Hand“ vorgestellt werden.

Weitere Informationen zu den Fachmodulen: