Anbieterin für Hof- und Gartenführungen
Unseren Biobauernhof Moser auf 1.070 m Meereshöhe in Steinhaus Ahrntal bewirtschaftet meine Familie Oberhollenzer bereits in fünfter Generationen mit großer Sorgfalt. Gestartet sind mein Mann und ich in Zusammenarbeit mit seiner Familie mit einem klassischen Milchviehbetrieb. Die Neugier und der Drang das Beste aus dem Hof herauszuholen, probierten wir uns Ende der 90er in der Haltung von Weidegänsen und stiegen dann auf Masthähnchen um. Schließlich entdeckten wir unserer größte Leidenschaft: Milchschafe. Und wurden 2003 zum Bioland-Betrieb, was wir bis heute sind.
Auf das Schaf gekommen
Auf den zum Teil sehr steilen Wiesen weiden unsere über 100 Schafe. Besichtigen Sie mit mir die Stallungen und Käserei. Ich erkläre Ihnen die Haltung der Schafe und die Veredlung ihrer wertvollen Milch zu verschiedenen frischen und reifen Käsesorten. Auch verarbeiten wir Kuhmilch zu Rohkäse und stellen eine kleine aber feine Menge Ziegenkäsemischung her.
Am Hof halten wir außerdem an die 40 Hühner, Schweine und nicht zu vergessen unser neugieriges Pferd Anke. Gerne führe ich Sie auch durch unsere hofeigene Kapelle. Begleiten Sie mich auch auf unseren Acker und Bauerngarten. Hier gedeiht eine Variation an Gemüseschätzen, der Großteil davon Kartoffeln. Im Garten finden wir eine Vielzahl an Krätuern. In unserem hauseigenen Hofschank und –laden können Sie mit mir im Anschluss die delikaten Produkte verkosten.
Wer kann sich melden?
Von April bis November biete ich Hofführungen für Gruppen von 5 bis max. 50 Personen an. Der Hofladen hat über das ganze Jahr geöffnet.
Was kann im Hofladen alles gekauft werden?
Unser Hofladen bietet eine feine Auswahl an Bioprodukten. Erwerben Sie bei uns Käse, Kartoffeln, Speck, Eier und Gemüse.
Anfahrt
PKW: Von Bruneck kommend ca. 1 km nach dem Dorf Steinhaus (bei km 27) links 100 m neben der Hauptstraße, gut sichtbar.
Öffentlich:von Bruneck verkehrt stündlich ein Linienbus, Ausstiegsstelle „Haus der Geschenke“, ist die letzte Haltestelle in Steinhaus, direkt bei der Hofeinfahrt.
Preise auf Anfrage
Adresse und Kontakt:
Elisabeth Trenker Oberhollenzer
Moserhof, Steinhaus 4
39030 Ahrntal
Tel.: 0474 652 274 / 348 354 73 29
info@moserhof-ahrntal.com
www@moserhof-ahrntal.com
