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Mittwoch, 21 März 2018

Dem Koch immer wieder über die Schulter schauen

Ortsgruppe Andrian: Einen  Kochkurs abzuhalten, fand auch heuer wieder großes Interesse, um  jede Menge Tipps  mit nach Hause zu nehmen und dem Koch an seinem Arbeitsplatz zuzusehen.

Verschiedene Variationen RISOTTO und KNÖDEL war das Thema.

Franz Messner vom Restaurant Oberspeiser  in Terlan stellte sich auch dieses Mal bereit. Der Kochkurs wurde Ende Februar abgehalten. Die Teilnehmerinnen halfen bei den Vorbereitungen mit, sahen wie einfach, schnell und sehr gut diese Vorspeisen, auch Hauptspeisen zubereitet werden können. Beim Essen der Speisen und einem guten Glas Wein endete der Kurs mit zufriedenen Teilnehmern.

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