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Elisabeth Mittelberger

Docente per corsi di cucina e di pasticceria

Cucina integrale e cucina a base di erbe aromatiche
Da me imparerete a utilizzare le erbe in cucina, aggiungendo così un sapore speciale alle insalate e ai piatti tipici come canederli, gulasch oppure frittata spezzata di grano saraceno „Schwarzplentener Riebel“.

Cucina integrale è il mio motto
Insieme prepareremo una colazione vitale per iniziare bene la giornata. Questa include muesli fatto in casa, yogurt, formaggi freschi e frullati sani. Inoltre, vi insegnerò a fare gli spuntini, marmellate e sciroppi. Direttamente dal forno La preparazione del pane saporito e dei dolci raffinati non è tanto difficile. Vi mostrerò come fare diversi tipi di impasto come pasta lievitata, pasta frolla e pan di Spagna. Inoltre, vi insegnerò a fare dessert deliziosi, torte, ciambelle e dolci. Perché i prodotti fatti in casa hanno un sapore migliore!

Chi può iscriversi?
Visito volentieri case, scuole, asili, associazioni oppure alberghi. I corsi di cucina si possono svolgere anche direttamente al maso.

Prezzo su richiesta

Indirizzo e contatto:
Elisabeth Mittelberger
Maso Eichernhof, Via Unterdorf Weg 20
39010 Verano
tel. 0473 278 292/ 331 592 45 73
eichernhof@gmail.com
www.eichernhof.it 

  • Distretto: Merano
  • Offerta: Docente per corsi di cucina e di pasticceria

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