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Elisabeth Matzoll Gallmetzer

Docente per corsi di cucina e di pasticceria; Docente per corsi di artigianato e decorazione

Pacchetto vacanza al maso Bachnerhof: rilassamento e presentazioni sulla trasformazione e conservazione del latte ed altri prodotti locali.

Le vere delizie vanno conservate:
Vi mostrerò come trasformare frutta in marmellate e sciroppi. Le erbe e i fiori possono essere usati per preparare il sale, lo zucchero e la gelatina! Qui potrete assaggiare la gelatina di abete, salvia o violetta. Durante una degustazione di yogurt e formaggi freschi del maso vi spiegherò le tecniche della loro trasformazione.

Lavori di artigianato in una stube contadina:
Preparate con me un lavoro a punto croce! I corsi si svolgono tra novembre ed aprile (8-12 persone).

Prezzo su richiesta

Indirizzo e contatto:
Elisabeth Matzoll Gallmetzer
Maso Bachnerhof, Unterwinkl 2
39050 Monte San Pietro/Nova Ponente
tel. 0471 615 163
info@bachnerhof.it 
www.bachnerhof.it 

  • Distretto: Bolzano
  • Offerta: Docente per corsi di cucina e di pasticceria, Docente per corsi di artigianato e di decorazione

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Do von 14:30 - 16:00 Uhr

(außer Anfang Juli bis Anfang September)

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