Mit viel Freude und großer Achtung vor der Natur bewirtschaften wir den Crozzolhof nach biodynamischen Richtlinien. Wir lieben das Brotbacken und geben diese Leidenschaft gerne weiter: Wir mahlen das Korn, verarbeiten das Mehl zum Teig und backen Brot. Im Einklang mit den Zyklen der Natur und des Mondes erklären wir das Pflanzen, Säen, Ernten und Verarbeiten von Obst, Gemüse und Kräutern. 

Es geht uns dabei um die Beziehung zwischen Mensch, Tier und Pflanze in einem gesunden Gleichgewicht.