Am Mudlerhof in Gsies wird mit angefasst! Wir melken die Kühe und stellen Butter, Joghurt oder Mudlarella her. Wir entdecken die Rinder, Hasen, Schweinchen und Katzen auf unserem Hof und erfahren viel Interessantes darüber. Vielleicht gibt es auch eine Schatzsuche rund um Henne und Ei? Wir mahlen Korn, verarbeiten es und backen echte Mudla Breatlan. 
Auch die fünf Säulen von Kneipp mit dem Schwerpunkt Wasseranwendungen und Kräuterkunde erforschen wir und erfahren, wie am Hof aus Wasserkraft, Biogas und Erdwärme Energie gewonnen wird.