…fanden die Besucher den Rosanna-Cocktail, ein typisches Erfrischungsgetränk in Nals. Die Essenz dieses Cocktails bildet der Duftrosensirup. Edith Regele lüftete den Agridirect-Messebesuchern wie der Duft, Geschmack und Farbe der Rose ideal eingefangen werden kann. Selbst beheimatet im Rosendorf Nals darf ein guter Rosenduftsirup in ihrem Sortiment natürlich nicht fehlen.

Auf der Bühne präsentierte Edith zuerst alle wichtigen Schritte zur Herstellung des Duftrosensirups und zeigte in der zweiten Hälfte wie einfach es sein kann ein delikates Quittenkonfekt herzustellen. „Der Geschmack der Quitte kommt durch die Gewinnung des Saftes durch den Dampfentsafter besonders zur Geltung!“ findet Edith. Das Verkostungsmaterial war im nu aufgeputzt. „Hätte mir nicht vorstellen können, das Quittenkonfekt so gut schmecken kann!“, so ein Besucher. Die Rezepte konnten die Besucher mit nach Hause nehmen. Dieses Jahr wird wohl einiges an Rosanna-Cocktail fließen.

Die Rezepte zum Herunterladen finden Sie im Anhang.