Die Christkindlmärkte in Südtirol setzen verstärkt auf Authentizität, Regionalität, Natürlichkeit und höhere Standards was die Umwelt betrifft. Die Bäuerinnen-Dienstleisterinnen, welche unter der Qualitätsmarke „Südtiroler Bäuerinnen. Aus unserer Hand“ arbeiten, verkörpern genau einige dieser Punkte. Christkindlmarktbesucher und -betreiber wissen dies sehr zu schätzen.

So etwa organisierte der Tourismusverein Sterzing sein jährliches weihnachtliches Filzen. Die Kurverwaltung Meran bot verschiedene Kurse im Goldy´s Häuschen am Sandplatz mit den Bäuerinnen-Dienstleisterinnen an. Auch das Stadtmarketing Bruneck wandte sich an die Bäuerinnen. Marianne Ganthaler, Bäuerinnen-Referentin, schilderte uns kurz ihren Eindruck von den Kursen am Standplatz: „Die Begeisterung war mehr als groß! Dauernd ging die Tür auf! Possiamo partecipare anche noi – hieß es!“ .