Apfel und Milch als Botschafter für lokale und gesunde Ernährung
Südtirols Grundschulkinder, aber auch Erwachsene und Gäste erfuhren aus erster Hand, wie unsere Lebensmittel produziert werden und konnten sich vom Geschmack der Südtiroler Äpfel und Milch überzeugen.
18 ApfelbotschafterInnen und 11 Milchbotschafterinnen besuchten auch in diesem Schuljahr die 3. und 4. Klassen der Grundschulen Südtirols und vermittelten den Schülern in einem ausgearbeiteten didaktischen Programm Wissenswertes über den Apfelanbau und die Milchproduktion in Südtirol. Natürlich konnten die Kinder die verschiedenen Milch- und Apfelsorten anschließend verkosten.
Ziel der Projekte ist es den Kindern die Vorteile der Regionalität von Produkten näherzubringen. Die Kinder, als zukünftige Konsumenten, sollen sich durch die Besuche der Botschafter über den besonderen Wert und den gesundheitlichen Aspekt von Apfel und Milch bewusstwerden.
Als wertvolle Ergänzung zum Apfel- und Milchschulprojekt wird der Besuch auf einem zertifizierten „Schule am Bauernhof“-Betrieb empfohlen, bei dem die Schüler verstehen woher die Produkte stammen und erkennen, dass sie Teil dieses alltäglichen Kreislaufes sind.
Interessierte Lehrpersonen können ihre Klassen kostenlos für den Besuch der Apfel- und Milchbotschafter anmelden. Alle Infos dazu finden sie hier.
Auch im Sommer waren die Apfelbotschafterinnen von April bis Oktober bei Apfelführungen unterwegs, die in Zusammenarbeit mit der IDM Südtirol organisiert wurden. Insgesamt 45 Apfelbotschafter waren wieder im Einsatz, um über die Südtiroler Obstwirtschaft, ihre Geschichte, die unterschiedlichen Apfelsorten, deren Anbau, Lagerung und Vermarktung zu informieren. Über 6.000 Teilnehmer (Einheimische und Gäste) erfuhren in den mehr als 400 organisierten Führungen durch heimische Obstgärten und Genossenschaften Wissenswertes rund um den Apfel. Die Besucher zeigten sich dabei überaus interessiert und stellten durchwegs viele Fragen, speziell über Sorten und ihre Verfügbarkeit.
Im Sommer 2020 werden die Apfelführungen wieder von Frühling bis Herbst angeboten und sind für alle Interessierten offen.