Unser Bauernhof Sonnhöfl befindet sich in Kastelbell-Mittelvinschgau auf 600 m Meereshöhe. Mein Mann Johann und ich leben hier und er wird nach biodynamischen Richtlinien (Demeterhof) bewirtschaftet.
Bei unseren Führungen für Gruppen, Gäste, Jahrgänge und Schulen kann die Leidenschaft des naturnahen Apfelanbaues gespürt werden. 
Die Verkostung unserer 20 verschiedenen Apfelsorten bringt so manchen Gast zum Staunen. In meinem kunterbunten Permakultur Garten bette ich meine Pflanzen in Schafwolle, dadurch wachsen und gedeihen sie prächtig. 
Zur Gartenführung lade ich einfach ein - schaut vorbei. Zu unserem Hof gehören auch viele Tiere, Zackel- und Minischafe, allerlei Federvieh, Wollschweine und alle dürfen das ganze Jahr in unserer Hauswiese weiden und 
sich tummeln.
Als Referentin gebe ich meine Rezepte zum Einkochen von Obst und Gemüse gerne zur Verfügung.
Das alte Handwerk, Spinnen der Schafwolle liegt mir am Herzen, auch hier sind Kurse möglich, oder Kennenlerntage.