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    Montag, 20 November 2017
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    Beim heurigen Merano WineFestival, Mitte November, glänzten die „Südtiroler Bäuerinnen. Aus unserer Hand“: Denn die traditionellen Gerichte überzeugten. Die Cooking Farm beim Merano WineFestival ist…

Kräuterwanderungen: St. Leonhard im Passeier

Begleiten Sie die Rosmarie Mangger Walder, die Kräuterosi vom Passeier, auf ihren Kräuterwanderungen: Erfahren Sie über die Kräuteranwendung in der Volksmedizin: Welche Kräuter kommen zum Einsatz? Wie wirken sie und wie werden sie richtig getrocknet und verarbeitet? Die Kräuterwanderung führt schließlich in den besonderen Garten von Rosi (500m²) und ist mit 200 verschiedene Kräuter ein Muss für Kenner und Laien.

Kräuterwanderungen:
Immer mittwochs, von 10:00 - 12:00 Uhr
Start: Tourismusbüro St. Leonhard

Anmeldung:
Tourismusbüro St. Leonhard: T +39 0473 656188

Information:
Rosmarie Mangger Walder
Frohningerhof, Karlegg 4A
39015 St. Leonhard/Passeier
Tel. 393 985 51 23
rosi.walder@yahoo.com
www.kraedu.net

Programmpunkte der Tage:
Mittwoch 12.04.: Frühlingskräuter in der Küche: Brotaufstrich, Pesto.

  • Mittwoch 19.04.: Fit durch Frühlingskräuter: Grüne Smoothies die Vitalquelle.
  • Mittwoch 03.05.: Wildkräuter in der Küche: Herstellen von einer Suppenwürze.
  • Mittwoch 24.05.: Fit durch Wildkräuter: Grüne Smoothies die Vitalquelle
  • Mittwoch 31.05.: Spitzwegerich die Sonne des Körpers: Tinktur und Erdkammersirup.
  • Mittwoch 07.06.: Holunder, die Medizin der Bauern: Grippetee und Holunderlikör.
  • Mittwoch 14.06.: Johanniskräuter: Johanniskraut-Öl und Schafgarbensalbe.
  • Mittwoch 05.07.: Brennnessel ein Tausendsassa: Vitalsalz und Brennnessel-Pesto.
  • Mittwoch 12.07.: Wildkräuter in der Küche: Brotaufstrich, Pesto.
  • Mittwoch 19.07.: Kräuterkissen: Was hilft wo? Mischungen und Anwendungen.
  • Mittwoch 26.07.: Wildkräuter in der Küche: Kräutersalze.
  • Mittwoch 02.08.: Wildkräuter in der Küche: Brotaufstrich, Pesto.
  • Mittwoch 09.08.: Maria Himmelfahrtskräuter: 7 bis9 oder 77 bis 99. Kräuter im Kräuterbuschen.
  • Mittwoch 16.08.: Wildkräuter in der Küche: Brotaufstrich, Pesto.
  • Mittwoch 23.08.: Frauenkräuter: Tinkturen, Salben und Kräuteraufguss für Frauen.
  • Mittwoch 30.08.: Gesund im Herbst mit wilden Beeren: Fruchtsenf und Marmelade.
  • Mittwoch 06.09.: Wildkräuter in der Küche: Brotaufstrich, Pesto.
  • Mittwoch 13.09.: Wildkräuter in der Küche: Öl-Ansatz und Kräuteressig.
  • Mittwoch 20.09.: Wildkräuter in der Küche: Brotaufstrich, Pesto.
  • Mittwoch 27.09.: Der Duft von Kräutern: Ätherische Öle und ihre Wirkung.
  • Mittwoch 04.10.: Die kalte Jahreszeit naht: Fit mit Wildkräuter.
  • Mittwoch 11.10.: Räuchern mit einheimischen Kräutern: Räuchermischung
  • Mittwoch 18.10.: Apfel, Birne und Quitte alte Hausmittel: Heilwirkung und Anwendung.

Änderungen vorbehalten.

  • Datum: April bis Mitte Oktber; Mittwochs 10-12:00 Uhr: siehe Termine
  • Ort: St. Leonhard/Passeier
    Termine:
  • Mittwoch, 19 April 2017
  • Mittwoch, 03 Mai 2017
  • Mittwoch, 24 Mai 2017
  • Mittwoch, 31 Mai 2017
  • Mittwoch, 07 Juni 2017
  • Mittwoch, 14 Juni 2017
  • Mittwoch, 05 Juli 2017
  • Mittwoch, 12 Juli 2017
  • Mittwoch, 19 Juli 2017
  • Mittwoch, 26 Juli 2017
  • Mittwoch, 02 August 2017
  • Mittwoch, 09 August 2017
  • Mittwoch, 16 August 2017
  • Mittwoch, 23 August 2017
  • Mittwoch, 30 August 2017
  • Mittwoch, 06 September 2017
  • Mittwoch, 13 September 2017
  • Mittwoch, 20 September 2017
  • Mittwoch, 27 September 2017
  • Mittwoch, 04 Oktober 2017
  • Mittwoch, 11 Oktober 2017
  • Mittwoch, 18 Oktober 2017

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