Tausende Fans aus aller Welt lockte die Biathlon-Weltmeisterschaft im Februar nach Antholz. Auch unsere Bäuerinnen-Dienstleisterinnen waren dieses Jahr mit von der Partie und Teil der Großveranstaltung. In einer von der IDM Südtirol organisierten Kochshow für die internationale Presse zeigten sie am 16. Februar 2020 gelebte Südtiroler Tradition.
Vor über hundert Journalisten, die von der IDM ins Südtirol Home eingeladen wurden, füllten und pitschten die Referentinnen für Brot- und Backkurse Elisabeth Pichler Schroffenegger und Mathilde Wieser Reichhalter die in Südtirol typischen Krapfen und Tirtlan und erklärten deren Zubereitung. Die Presseleute aus aller Herren Länder verkosteten die traditionellen Südtiroler Gerichte und genossen den Abend in diesem internationalen Flair sichtlich, aßen und „ratschten“ gemütlich und feierten ihr Beisammensein.
