Ende März öffneten die Gärtnereien wieder ihre Türe. Neben der Blütenpracht wurde auch ein tolles Rahmenprogramm geboten. Angesagt waren heuer Erfrischungsgetränke: Grün, gesund und gut im Geschmack!

Grüne Smoothies sind ein Mix aus Obst und Pflanzengrün. Und gerade sehr gefragt! Nicht gerade wegen ihre Farbe, sondern wegen ihrer Inhaltsstoffe und den Geschmack. So gab es im Pflanzen Center Reider Apfel-Kräuter-Smoothies, die Hof- und Gartenführerin Anni Innerhofer vom Regalterhof liebevoll zubereitete. „Zuerst schmeckt man die Kräuter, dann drängt der Apfel nach vorne, hinten im Gaumen vermischt sich dann alles!“, berichtet Anni.
Bei Franziska Braunhofer hingegen, erfuhren die Besucher wie grüne Kosmetika ganz einfach selbst hergestellt werden kann: Lippenbalsame, Salben und Öle mit Frühlingskräutern.

Auch Elisabeth Pichler vom Buschenschank Hochklaus lies gesunde Smoothies aus einheimischen Obst und Beeren in Garden Paradise in Tramin verkosten. „An die 500 Säfte werde ich schon mindestens gemixt haben. Den Besuchern hat es sehr gut geschmeckt!“ erzählt Elisabeth.

Smoothie Rezepte hier: Smoothies