Maria Stofner Gross

Referentin für Koch- und Backkurse

Während eines Kochkurses die Geschichte und das Brauchtum des Sarntals erfahren
Das können Sie bei mir auf den Lutzhof in Reinswald-Sarntal. Mein Spezialgebiet sind Koch- und Backkurse, in denen bäuerliche Gerichte gezeigt werden. Ich zeige Ihnen, was man mit Buchweizen machen kann, wie man mit Hefe und Sauerteig Vollkornbrot bäckt, (z.B. Buchweizen-, Bauernvollkorn-, Dinkelbrot, Ofenkrapfen mit Kloatzenfülle und vieles mehr), wie man süßes Hefegebäck zubereitet, sowie Kuchen und Schnitten bäckt, füllt und verziert (z.B. Orangen-, Kastanien-, Nuss-, Obstkuchen mit verschiedenen Füllen und Glasuren usw.).

Wer kann sich melden?
Zwischen September und Mai komme ich gerne zu allen Interessierten nach Hause oder in Schul-, Kindergarten-, Vereins- oder Hotelküchen.

Preis auf Anfrage

Adresse und Kontakt:
Maria Stofner Gross
Lutzhof, Reinswald 5
39058 Sarntal
Tel. 346 078 54 34
fam.gross@rolmail.net

 

Profilbild: von Roland Pernter

  • Bezirk: Bozen
  • Dienstleistungen: Referentin für Koch- und Backkurse

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