Sonja Scaldara Zöggeler

Anbieterin für Bäuerinnen-Brotzeit: gsund und guat/bäuerliches Buffet

Unser Bergbauernhof Oberfahrer liegt auf 1.528 m in der Ortschaft Flaas in Jenesien, am Salten bei Bozen. Mein Mann Sebastian, ich und unsere sechs Kinder bewirtschaften unseren Hof auf traditionelle Weise mit Viehbestand, Tiroler Grauvieh, Milchwirtschaft, Pferde und Kleintieren. Uns liegt eine möglichst naturnahe Bewirtschaftung der Wiesen und Wälder am Herzen. Diese Naturbelassenheit spiegelt sich auch in meinen Buffets wieder.

Mit bäuerliche Schmankerln gestärkt
Gerne biete ich bäuerliche Buffets am Hof an: Darin finden sich saisonale Gerichte, Spezialitäten traditionell verarbeitet, gerne auch mit Fleisch- und Wurstwaren. Auch die "Bäuerinnen-Brotzeit: gsund und guat" kann bei mir bestellt werden. Ein vitales und vegetarisches Buffet in denen ich viel Obst, Gemüse, Brötchen mit vielfältige Aufstrichen, verschieden Joghurts und Käsevariationen verarbeite und serviere. Der Salten ist auch ein ideales Wandergebiet: Die Wanderwege führen durch Nadelwälder und ausgedehnte Almen. Im Winter bestehen hervorragende Möglichkeiten um Schneeschuh-Wanderungen zu unternehmen. Daher biete ich geführte Wanderungen mit vorausgehendem oder anschließendem Buffet an.
Für kleinere Events biete ich auch einen Cateringservice an.

Wer kann sich melden?
Alle interessierten Gourmetfreunde, oder Wanderliebhaber, die bei uns am Hof ein Buffet – gerne auch für Feste – genießen wollen.

Preis auf Anfrage

Anfahrt mit PKW:
von Meran (Mebo) kommend, Ausfahrt Terlan, Richtung (durch Verschneid und Versein durch) Mölten, durch Ortschaft Mölten Richtung Parkplatz Schermoos, dort ist bereits der Oberfahrerhof angeschrieben, Beschilderung folgen. von Bozen Richtung Jenesien fahren, durch Ortzentrum Jenesien und Flaas durch bis Kreuzung Kampidellweg und Lanzerweg, Lanzwerg bis Oberfahrerhof folgen.

Adresse und Kontakt:
Sonja Scaldara Zöggeler
Oberfahrer, Lanzenweg 19/A
39050 Jenesien/Flaas
Tel. +39 0471 340 084 / +39 348 093 56 83
info@reiterhof-oberfahrer.com
www.reiterhof-oberfahrer.com

  • Bezirk: Bozen
  • Dienstleistungen: Anbieterin für Bäuerinnen-Brotzeit: gsund und guat / bäuerliches Buffet

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